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王健 主任医师 副教授 南方医科大学南方医院 关节与骨病外科
骨质疏松是一种骨骼疾病,其特征是骨头变薄、变弱和易碎。对患有骨质疏松的人来说,饮食对于维持骨骼健康至关重要。以下是一些建议:
1.富含钙的食物:钙是维持骨骼健康的关键营养素。骨质疏松患者应该确保摄入足够的钙。富含钙的食物包括牛奶、酸奶、奶酪、豆制品、绿叶蔬菜、坚果等。
2.富含维生素D的食物:维生素D有助于钙的吸收和利用。鱼肝油、蛋黄、乳制品、鱼类等食物富含维生素D。此外,晒太阳也可以帮助身体合成维生素D。
3.富含蛋白质的食物:蛋白质是身体的重要组成部分,对于骨骼健康也很重要。摄入足够的蛋白质可以帮助维持肌肉和骨骼的强度。富含蛋白质的食物包括肉类、鱼类、禽类、蛋类、豆类、坚果等。
4.富含维生素K的食物:维生素K对于骨骼健康也起着重要作用。可以帮助激活骨钙素,促进钙在骨骼中的沉积。绿叶蔬菜、植物油、乳制品等食物富含维生素K。
5.富含镁的食物:镁是另一种与骨骼健康相关的营养素。可以帮助维持骨骼的强度和密度。富含镁的食物包括全麦食品、豆类、坚果、绿叶蔬菜等。
6.低盐饮食:过多的盐摄入会导致钙的流失,增加骨质疏松的风险。因此,骨质疏松患者应该减少盐的摄入量,避免食用高盐食物。
7.适量摄入咖啡因和碳酸饮料:过量的咖啡因和碳酸饮料会增加钙的流失,对骨骼健康不利。因此,骨质疏松患者应该适量摄入咖啡因和碳酸饮料。
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骨质疏松
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