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王健 主任医师 副教授 南方医科大学南方医院 关节与骨病外科
股骨颈骨折是一种常见的骨折，手术后的饮食对于康复和恢复非常重要。以下是术后饮食的注意事项。
首先，手术后的患者需要增加蛋白质的摄入。蛋白质是组织修复的重要营养物质，能够帮助骨骼的恢复和生长。因此，多食用一些富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、豆类等，有利于骨折处的愈合和康复。
其次，术后的患者需要避免摄入高糖和高脂肪的食物。这些食物会增加体重，加重对受伤部位的负担，不利于康复。因此，要尽量减少糖果、炸鸡、薯条等高糖高脂肪食物的摄入。
此外，手术后的患者需要多摄入富含维生素和矿物质的食物。维生素和矿物质对于骨骼生长和修复至关重要，可以多食用一些新鲜蔬菜和水果，如胡萝卜、西红柿、橙子等，以及一些富含钙的食物，如奶制品、豆制品等。
此外，患者还要保持适量的饮水。充足的水分可以促进体内废物的排泄，保持身体的正常代谢，有利于骨骼的康复。
最后，术后的患者需要避免过于油腻和刺激的食物，如辣椒、油炸食品等。这些食物会影响消化系统的正常功能，影响营养吸收和体内废物的排泄。
总的来说，股骨颈骨折术后的患者在饮食上要注重均衡营养，增加蛋白质的摄入，减少高糖高脂肪食物的摄入，多摄入富含维生素和矿物质的食物，保持适量的饮水，避免过于油腻和刺激的食物，这样有助于骨折部位的康复和恢复。同时，术后的患者还需根据医生的建议，合理安排饮食，帮助身体更快地康复。
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