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李燕郴 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 血液科
G6PD缺乏症患者在日常饮食中需要特别注意，因为某些食物可能会引发溶血反应，严重的甚至会导致肾功能衰竭。以下是G6PD患者饮食的注意事项：
1.避免食用炒蚕豆及蚕豆制品。炒蚕豆是一种常见的食品，但对于G6PD缺乏症患者来说，蚕豆制品可能会引发溶血反应，进而可能导致肾功能衰竭。因此，患者应严格避免食用炒蚕豆及所有含有蚕豆的食品，如豆瓣酱等。
2.慎食芸豆。除了蚕豆制品，G6PD缺乏症患者也应避免食用芸豆。因为食用芸豆后，机体同样可能无法分解其中的某些物质，从而导致溶血及肾功能衰竭等情况的发生。
3.注意食物成分。由于部分食品中可能含有G6PD患者不能食用的成分，如豆瓣酱中可能含有蚕豆，因此患者在购买和食用食品时，应仔细阅读食品标签和成分表，以确保食品中不含有可能引发溶血的成分。
总的来说，G6PD缺乏症患者需要在日常饮食中特别谨慎，避免食用可能引发溶血的食物，以确保身体健康。如有任何疑虑或不适，应及时咨询医生或前往医院检查就医。
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