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李晋新 主任医师 广东省中医院大学城医院 心血管一科
在健康饮食的范畴里，高血压患者的每一次食物选择都至关重要🥗。日常饮食中，花生酱是常见的美味酱料，可对于高血压群体来说，它却仿佛蒙上了一层神秘面纱，让人不禁发问：高血压可以吃花生酱吗🤔？
高血压患者可以适量吃花生酱！
花生酱主要由花生加工而成，花生中丰富的不饱和脂肪酸🧡，像是油酸和亚油酸，能降低血液中有害胆固醇的含量，改善血管内环境，维护心血管健康，这对血压稳定有积极意义💪。花生酱里的蛋白质、维生素 E、B族维生素以及钙、镁、钾等矿物质，也在身体机能维持中发挥作用，其中钾元素可以促进钠的排出，有助于调节体内的钠钾平衡，辅助降低血压。
不过，花生酱热量较高🔥，而且部分加工产品可能添加大量盐和糖。过量食用不仅会导致热量超标，引发肥胖，肥胖又会加重高血压风险；过多盐摄入会加重水钠潴留，升高血压；过多糖摄入也会影响代谢，间接影响血压。所以，高血压患者食用花生酱，适量是关键。
高血压患者在饮食上需要格外留意，除了控制花生酱的摄入量外，还应全面关注整体饮食的均衡与健康。日常饮食应遵循低盐、低脂、低糖的原则，多吃新鲜的蔬菜水果🥬、全谷物以及优质蛋白质食物。如果在食用花生酱或其他食物后，出现血压波动异常、头晕、头痛等不适症状，务必及时就医📋，以便医生根据具体情况调整治疗方案。
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