一般来说，紫薯不会直接导致发胖。
紫薯是一种营养丰富的天然食品，富含膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂。与白薯相比，紫薯的热量略高，但仍然是一种低热量、高营养价值的食物。
但是如果摄入的热量超过了身体的消耗，就会导致体重增加。因此，如果想保持健康的体重，建议适量食用紫薯，并结合适当的运动和健康的饮食习惯。
此外，紫薯的烹饪方式也会影响其热量和营养价值。如果选择烤紫薯或煮紫薯，而不是油炸或加糖，那么紫薯的热量和营养价值会更高。
总之，紫薯是一种健康的食物，适量食用不会导致发胖，但如果想保持健康的体重，建议结合适当的运动和健康的饮食习惯。
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