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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
侏儒症是一种由于生长激素缺乏或不足而导致的身材矮小的疾病。饮食对于侏儒症患者的生长和发育至关重要，以下是一些关于侏儒症饮食的建议：
1.均衡饮食
侏儒症患者需要摄入足够的营养物质，以支持身体的生长和发育。建议患者多吃一些富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如肉类、鱼类、蛋类、奶制品、豆类、蔬菜和水果等。
2.增加蛋白质的摄入
蛋白质是身体生长和修复所必需的营养素，对于侏儒症患者尤为重要。建议患者每天摄入足够的蛋白质，以支持身体的生长和发育。可以选择一些优质的蛋白质食物，如鸡肉、鱼肉、牛肉、蛋类、奶制品等。
3.补充维生素和矿物质
侏儒症患者需要摄入足够的维生素和矿物质，以支持身体的生长和发育。建议患者多吃一些富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果、全麦面包、糙米等。此外，患者还可以考虑服用一些维生素和矿物质的补充剂，以满足身体的需要。
4.控制饮食量和饮食时间
侏儒症患者需要控制饮食量和饮食时间，以避免过度进食或过度饥饿。建议患者每天分多次进食，每次食量适中，以保持血糖水平的稳定。此外，患者还应该避免吃一些高糖、高脂肪和高盐的食物，如糖果、薯条、炸鸡等。
5.注意饮食安全
侏儒症患者的免疫系统可能较为脆弱，容易受到感染。因此，患者在饮食中需要注意饮食安全，避免食用生的或未煮熟的食物，以及过期或变质的食物。此外，患者还应该注意个人卫生，勤洗手，避免交叉感染。
侏儒症患者需要注意饮食的均衡和多样化，摄入足够的营养物质，以支持身体的生长和发育。此外，患者还应该控制饮食量和饮食时间，避免过度进食或过度饥饿，注意饮食安全，保持良好的饮食习惯和生活方式。
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