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林秀红 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 营养科
淀粉能为人体提供热量，长期过量吃淀粉会使人发胖。
因为淀粉的消化产物葡萄糖吸收过多会进一步转变成脂肪堆积在体内，进而会造成人体发胖、胰岛素抵抗直至糖尿病等慢性代谢病的发生。但均衡膳食中淀粉仍然必须作为主食，供能占全天能量摄入的一半左右，这点即使对于肥胖或者糖尿病患者同样适用。
因此，不能不吃或者过少吃淀粉，而是应该正确吃淀粉：适量，且粗细搭配，具体可参照《中国居民膳食指南》或《中国居民平衡膳食宝塔》。
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佛山市妇幼保健院 营养科
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淀粉会使人发胖吗
淀粉是否会使人发胖，不能一概而论。适量摄入一般不会使人发胖，若摄入量过多，则可能会发胖。1、不会发胖的情况：淀粉是一种多糖，可在体内转化成葡萄糖，葡萄糖能为机体提供能量，维持各个组织和器官的生理机能。... 详细»
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舒必利会使人发胖吗
舒必利属于临床上的抗精神病性药物，主要改善多巴胺功能来进行治疗患者的幻觉，妄想等精神病性症状。在临床应用过程中，舒必利也有一定的副作用，可以引发口干，便秘，发胖，催乳素增高的内容。所以说，在临床应用中... 详细»
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蛋白质会使人发胖吗
蛋白质是人体所必需的一些营养物质，如果缺乏蛋白质，对健康是不利的，但是也需要注意，如果蛋白质过多的摄入是会造成发胖的，而且对身体健康也会造成反作用，所以对这些，物质的摄入也要讲究科学的方法，因为摄入过... 详细»
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淀粉会发胖吗
淀粉是一种碳水化合物，是人类主要的能量来源之一。它存在于许多食物中，如大米、面包、面条、土豆等。淀粉本身不会直接导致发胖，过量摄入淀粉所引发的问题可能会导致体重增加，具体原因如下：1.淀粉是碳水化合物... 详细»
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蛋白质食物会使人发胖吗
蛋白质食物不会直接导致人发胖，相反，蛋白质是身体所需的重要营养物质之一，对于体重管理和身体健康具有许多好处。首先，与碳水化合物和脂肪相比，蛋白质的热效应更高。所谓热效应指的是消化和吸收食物所需的能量。... 详细»
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