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李祥 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 口腔科
牙龈癌是一种恶性肿瘤，起源于口腔黏膜组织，常常由于长期嗜烟、嗜酒、不良口腔卫生等因素导致。对于牙龈癌患者来说，合理的饮食和营养摄入对于治疗和康复都非常重要。
首先，牙龈癌患者应该选择易于消化吸收的食物，多食用高蛋白、高维生素的食物，如鸡蛋、鱼类、瘦肉、豆类、蔬菜和水果等，以增加体内抵抗力和营养素的供给。此外，牙龈癌患者还应注意适量摄入碳水化合物，以提供能量和充分燃料。避免食用过于油腻和高热量的食物，少食用糖分过高的零食和甜点，以免影响身体健康。
其次，牙龈癌患者应避免食用刺激性食物，如辛辣、硬质、过热、过凉的食物，因为这些食物可能对牙龈癌患者口腔黏膜造成刺激和不适。此外，尽量避免摄入含有致癌物质的食物，如烟熏、腌制、烤制食品，以及含有大量防腐剂、着色剂的加工食品。
最后，牙龈癌患者应保持口腔卫生，定期进行口腔检查和治疗，遵医嘱进行放疗、化疗等治疗，全面调节自身的营养、饮食和生活方式，以增强身体免疫力，提高治疗效果，促进康复。同时，家人和医护人员也应给予患者充分的关爱和支持，帮助其度过难关。
总之，牙龈癌患者在饮食方面需要注意营养均衡、易消化、少刺激性食物的原则，远离致癌物质，配合治疗，积极调整心态，尽早康复。
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