民以食为天,每天都要获取足够的食物才能提供能量,同时让抵抗力提高,身体正常运转。如果持续饮食不恰当,摄入有害物质或者饮食不规律,可能会引发疾病,因此,要了解怎样的饮食方法恰当,严格遵循,从而远离疾病。另外,有部分说上了年纪应该少吃点东西,才能活得更长久,是真的吗?
上了年纪消化系统功能降低,机体代谢速度变慢,少吃点东西确实能够减轻消化压力,若还和年轻时一样大量获取食物,吃很饱,可能会消化速度缓慢,甚至能量提供过多让身体发胖,肥胖后很多类型疾病都容易出现。
因此,在中老年阶段需要饮食合理控制,不要过多获取食物。当然,少吃点不等于过度控制饮食,有部分人基本的能量和营养需求没有满足,这样就无法获得好处。需要技巧掌握,才能保持机体健康状态。
怎样饮食才恰当?
1、荤素合理搭配
要让身体维持健康,要注意的饮食要点为荤素搭配正确。三餐饮食过程中食物搭配比恰当,才能确保各类营养物质提供。膳食纤维、维生素、蛋白质、微量元素等缺一不可,若持续单纯吃素,过度控制饮食或者有挑食,偏食坏习惯,都容易营养缺乏。而身体需要的营养获取量少,不单纯是抵抗力下降,还会让各项指标不稳定。。
2、吃饭时细嚼慢咽
正确饮食技巧为细嚼慢咽,在吃饭的过程中放慢速度,获得的好处多,这样既不会增加消化压力,又不容易短时间内吃太饱。很多人狼吞虎咽,快速且大量获取食物,身体来不及发出吃饱信号,可能获取很多的食物,消化系统容易负担重,而在消化不良的情况下营养物质很难吸收。
另外,短时间内获取较多食物,能量提供过多却没有消耗,可能会逐渐让身体发胖,这样体内脂肪物质堆积,许多指标不稳定。若能采取细嚼慢咽的方式,每顿饭七八分饱,自然保护消化系统,又维持各项指标正常。
3、三餐饮食规律
要让长寿这个目标实现,还应该饮食规律。三餐按时提供营养是保护消化系统有效方法,有部分人饮食不规律,偶尔不吃晚餐或者经常错过最佳吃饭时间,处于明显饥饿状态才获取食物,可能胃酸已经分泌刺激胃黏膜,粘膜受损,发生病变的风险大。还有部分人两餐间隔的时间太短,还没有消化完全就摄入其他食物,无形中会让胃部压力增加。因此,需要饮食规律,在合适的时间提供营养物质。
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