来源：医联媒体
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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
西红柿既不上火也不下火。
上火是一种中医理论，指人体的阴阳失衡，内火旺盛。然而，现代医学并没有上火的概念，也没有科学证据表明食物与上火之间存在直接的因果关系。
西红柿是一种营养丰富的食物，富含维生素C、维生素E、维生素K、叶酸、钾、膳食纤维等营养物质。西红柿具有抗氧化、抗炎、降血压、降血脂等多种功效，对人体健康有很多益处。
因此，从现代医学的角度来看，西红柿既不上火也不下火，它是一种营养丰富、健康的食物，适合大多数人食用。
需要注意的是，西红柿中含有一定量的有机酸，过量食用可能会对胃肠道产生刺激，引起不适。
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