来源:医联媒体
无核白葡萄又名无籽露,中晚熟鲜食品种,味道很甜,具有较高的营养价值。以下是无核白葡萄的部分营养价值:
-葡萄糖和果糖:无核白葡萄的主要糖分是葡萄糖和果糖,容易被人体吸收,能够快速补充人体所需的能量。
-酒石酸:酒石酸是葡萄中所含有的有机酸之一,可以帮助人体消化,促进食欲。
-钾元素:无核白葡萄中含有较多的钾元素,能帮助人体维持离子平衡,降低血压。
-维生素:无核白葡萄含有多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,具有一定的营养价值。
-白藜芦醇:白藜芦醇是一种多酚类化合物,具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种生物活性。无核白葡萄中含有一定量的白藜芦醇,适量食用可以帮助人体保持健康。
-类黄酮:类黄酮是一种广泛存在于植物中的天然抗氧化剂,具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种生物活性。无核白葡萄中含有一定量的类黄酮,适量食用可以帮助人体保持健康。
需要注意的是,无核白葡萄虽然营养丰富,但也含有一定的糖分,糖尿病患者应适量食用。同时,葡萄皮和葡萄籽中也含有丰富的营养成分,如原花青素、白藜芦醇等,因此在食用无核白葡萄时,可以将其洗净后一起食用。