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姜成钢 副主任医师 副教授 中国医科大学附属第一医院 普通外科
胃癌患者做完手术后，饮食是非常重要的一部分。饮食可以帮助患者更好地康复，恢复身体功能，并减少术后并发症的发生。
首先，胃癌患者术后需要遵循医生或营养师的饮食建议，因为每个患者的情况都是不同的，需要根据个体情况来调整饮食。一般来说，胃癌患者术后需要选择易消化、富含营养的食物，避免刺激性食物和高脂肪食物，以免对胃黏膜产生刺激和负担。
鸡肉是一种优质蛋白食物，含有丰富的蛋白质和多种营养物质，对于胃癌患者来说，适量的鸡肉是可以食用的。但是，需要注意的是，术后的胃癌患者需要选择易消化的食物，因此鸡肉最好是去皮去筋，煮熟后再食用，以减少对消化系统的负担。同时，患者在食用鸡肉的时候需要注意搭配，可以选择清淡的蔬菜或米饭等作为搭配，帮助促进消化吸收。
此外，术后胃癌患者需要少食多餐，控制饮食的摄入量，避免过饱和暴饮暴食，以免对术后的胃部产生不必要的负担。
总的来说，胃癌患者在术后是可以适量食用鸡肉的，但是需要注意选择易消化的鸡肉烹饪方式，并搭配清淡的食物，遵循医生或营养师的饮食建议，保持饮食的均衡和多样性，才能更好地帮助身体康复。
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