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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
术后不能立即喝水进食是因为手术后身体需要时间进行恢复和适应。手术后，身体处于一种脆弱状态，需要充分的休息和恢复。
首先，手术会给身体带来一定的创伤，内脏器官可能会受到一定程度的损伤，需要时间进行愈合。此时，进食和饮水会增加消化系统的负担，可能会导致恶心、呕吐等消化道不适的症状，甚至可能影响伤口的愈合。因此，医生通常会建议术后暂时禁食，以减轻消化系统的负担，保证伤口愈合的顺利进行。
其次，手术后身体的免疫系统也会受到一定程度的影响，此时身体需要更多的能量来进行修复和抵抗外部的病原体。因此，医生通常会对术后患者进行一定时期的禁食，以便身体能够集中精力进行免疫系统的修复和抵抗外部病原体。
此外，手术后患者的肠道功能也可能会受到影响，此时进食会增加肠道系统的负担，可能会导致肠道功能紊乱，出现腹泻等症状。因此，医生会建议术后暂时禁食，以便让肠道系统有更多的时间进行适应和恢复。
总之，术后暂时不能进食和饮水是为了让身体有更多的精力和时间进行恢复和适应，以保证手术后身体能够快速康复。在医生的指导下，术后患者最好严格遵守禁食的规定，以免影响伤口的愈合和身体的康复。待医生判断身体已经恢复良好，才可以逐渐开始饮食，以免引发不必要的并发症。
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