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小米饭的功效与作用

来源:医联媒体

核心功效:开胃健脾、扶中补虚

功效作用:小米饭是以小米为主要材料制作而成的粗粮米饭,也是俗称的黄米饭。小米饭富含B族维生素,具有开肠胃、补虚损的功效,可用于脾胃虚热、反胃呕吐、消渴的治疗,具有较好的补益功效。

适宜人群:脾胃虚热者、气血亏损者、体质虚弱者、产后乳少者

不适宜人群:虚寒体质者、气滞体质者

不宜同食-名称:杏仁

不宜同食-原因:据《日用本草》记载,小米不能与杏仁同食,否则会使人上吐下泻。

食用方法1-名称:食疗

食用方法1-内容:取适量小米用清水洗净,稍作浸泡后煮熟食用即可。另有做法会放入香油、盐、鸡清汤,可增强其补益作用,还可改善味道。

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