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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
痛风是一种由尿酸代谢紊乱引起的疾病,患者需要注意饮食,以控制尿酸水平,缓解症状。以下是一些痛风病人不能吃的食物:
1.高嘌呤食物:嘌呤是尿酸的前体物质,摄入过多嘌呤会导致尿酸水平升高。痛风病人应避免食用高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜、肉汤、肉馅、豆类、酵母等。
2.酒类:酒精会抑制尿酸的排泄,导致尿酸水平升高。痛风病人应避免饮酒,尤其是啤酒和白酒。
3.高糖食物:高糖食物会导致体重增加,从而增加痛风发作的风险。痛风病人应限制食用高糖食物,如糖果、甜点、饮料等。
4.高脂肪食物:高脂肪食物会导致血脂升高,从而影响尿酸的排泄。痛风病人应限制食用高脂肪食物,如油炸食品、肥肉、奶油等。
需要注意的是,痛风病人的饮食应根据个体情况进行调整,建议在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划。此外,痛风病人还应注意多喝水,以促进尿酸的排泄。