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李兰娜 副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 小儿内科
铁是儿童生长发育过程中不可或缺的营养元素，它在体内起着非常重要的作用。然而，铁缺乏会对儿童的生长发育产生不良影响。
首先，铁是血红蛋白的重要组成部分，它能够将氧气输送到身体各个组织和器官，为细胞提供能量。因此，铁缺乏会导致贫血，影响儿童的身体发育和免疫功能，容易出现疲倦无力、面色苍白等症状。
其次，铁还参与到大脑的发育和功能中。儿童需要足够的铁来支持大脑的发育，缺乏铁会影响儿童的学习能力和记忆力，甚至影响情绪和行为的稳定。因此，铁缺乏容易导致儿童注意力不集中、学习成绩下降等问题。
另外，铁还对骨骼生长发育和肌肉功能有着重要的影响。铁缺乏会影响骨骼的发育和维持，影响儿童身高和体重的增长，容易导致儿童发育迟缓或骨骼畸形等问题。
针对铁缺乏对儿童生长发育的影响，家长可以通过合理的膳食安排来预防和补充铁质。富含铁元素的食物包括瘦肉、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜等，家长可以根据儿童的实际情况合理搭配食物，保证铁质的摄入量。另外，家长还可以给儿童适量补充维生素C，因为维生素C有助于促进铁的吸收利用。
综上所述，铁缺乏对儿童的生长发育有着重要的影响，而家长们应该引起足够的重视，通过科学膳食搭配来保证儿童足够的铁质摄入，促进其健康成长。
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