挑食是一种不良的饮食习惯，可能会导致营养不均衡，影响身体健康。虽然挑食可能是由于个人口味、文化背景、心理因素等多种原因导致的，但通过一些方法可以帮助人们逐渐克服挑食的习惯。以下是一些建议：
1.增加食物种类：尝试吃各种不同的食物，包括那些以前不喜欢的食物。可以逐渐增加新食物的摄入量，让身体逐渐适应新的口味和口感。
2.注意食物的烹饪方式：不同的烹饪方式会影响食物的口感和味道。可以尝试不同的烹饪方式，如烤、煮、蒸、煎等，以找到自己喜欢的口味。
3.注意食物的搭配：不同的食物搭配在一起可以产生不同的味道和口感。可以尝试将不同的食物搭配在一起，如蔬菜和水果、肉类和豆类、主食和配菜等，以增加食欲。
4.注意饮食环境：饮食环境也会影响食欲。可以选择一个舒适、安静、整洁的环境来用餐，避免在看电视、玩手机或其他分散注意力的情况下进食。
5.寻求专业帮助：如果挑食的问题比较严重，可以寻求专业帮助，如营养师或心理医生的建议和指导。
总之，要彻底根治挑食的问题，需要耐心和坚持。通过逐渐增加食物种类、注意食物的烹饪方式、搭配和饮食环境等方法，可以帮助人们逐渐克服挑食的习惯，实现健康饮食。
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