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康宜兵 主任医师 广州医科大学附属中医医院 消化脾胃科
核心功效:润肠通便、降血糖
功效作用:牛油果的营养价值很高，含有脂肪、蛋白质和多种维生素及微量元素。每周适量食用牛油果，可起到护肝、对于糖尿病患者有降低血糖的作用。
适宜人群:肠燥便秘者、糖尿病患者
不适宜人群:过敏者、肥胖者
不宜同食-名称:西瓜、香蕉
不宜同食-原因:牛油果油脂丰富，西瓜是寒凉性的水果，具有滑肠促消化的作用，牛油果与西瓜一起食用容易引起腹泻等不适反应。
食用方法1-名称:生食
食用方法1-内容:牛油果洗净，即可食用。
食用方法2-名称:泡水
食用方法2-内容:牛油果皮可泡水饮用，起到降血糖的作用。
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