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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
蹄筋通常不是发物。
发物是指容易引起或加重某些疾病的食物，通常具有温热、辛辣、刺激性等特点。而蹄筋是动物的肌腱，富含胶原蛋白和蛋白质，营养丰富。
一般来说，蹄筋对于大多数人来说是安全的食物，不会引起明显的不良反应。然而，对于某些特殊人群，如过敏体质者或患有特定疾病的人，可能需要谨慎食用。
在中医理论中，食物的性质和功效也会因个体差异而有所不同。有些人可能认为蹄筋具有一定的滋补作用，而对于其他人来说，可能没有特别的影响。
如果对蹄筋或其他食物的食用有任何疑虑，最好咨询医生、营养师或中医师的建议，根据具体情况提供个性化的饮食指导。
此外，无论食用何种食物，都应保持适量，并注意饮食的均衡和多样化。这样有助于维持身体健康。
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