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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病酮症酸中毒是糖尿病的一种严重并发症，通常发生在血糖控制不佳的情况下。在治疗糖尿病酮症酸中毒期间，饮食起着重要的辅助作用。以下是一些关于糖尿病酮症酸中毒饮食的建议：
1.补充水分：由于糖尿病酮症酸中毒患者可能会出现呕吐、腹泻等症状，导致身体脱水，因此需要补充足够的水分。建议患者多喝白开水、淡盐水、果汁等，以补充水分和电解质。
2.控制碳水化合物的摄入：在糖尿病酮症酸中毒发作期间，患者的胰岛素水平通常较低，身体无法有效地利用血糖。因此，需要控制碳水化合物的摄入量，以避免血糖升高。建议患者选择低糖、高纤维的食物，如全麦面包、蔬菜、水果等。
3.增加蛋白质的摄入：蛋白质是身体的重要组成部分，对于维持身体的正常功能非常重要。在糖尿病酮症酸中毒发作期间，患者可能会出现食欲不振、恶心、呕吐等症状，导致蛋白质摄入不足。因此，需要适当增加蛋白质的摄入量，以维持身体的正常功能。建议患者选择高蛋白、低脂肪的食物，如鱼、鸡肉、豆类等。
4.限制脂肪的摄入：脂肪虽然是身体所需的重要营养物质之一，但在糖尿病酮症酸中毒发作期间，需要限制脂肪的摄入量，以避免加重酸中毒的症状。建议患者选择低脂肪、高纤维的食物，如瘦肉、鱼类、蔬菜等。
在糖尿病酮症酸中毒发作期间，患者需要注意饮食的选择和控制，以帮助身体恢复健康。同时，患者应该遵循医生的建议，积极治疗糖尿病，以预防糖尿病酮症酸中毒的再次发生。
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