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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病患者可以食用木糖醇。木糖醇是一种低卡路里的甜味剂，其甜度约为蔗糖的一半，而且不会对血糖水平产生明显影响，因此被认为是糖尿病患者的理想选择之一。
木糖醇是天然存在于梣树皮、核桃和其他植物中的糖醇。它并不会被人体迅速吸收，而是在大肠中被细菌分解成二氧化碳和水。因此，食用木糖醇不会引起血糖水平的显著上升，这使得它成为了糖尿病患者的理想选择。
不过，尽管木糖醇对血糖的影响较小，但也并非完全没有影响。在大量食用木糖醇的情况下，仍然会在一定程度上提高血糖水平。因此，在食用木糖醇时，糖尿病患者应该注意适量，以免对血糖水平产生不利影响。
另外，木糖醇也可能引起一些不良反应，如腹胀、腹泻等消化系统问题。因此，糖尿病患者在食用木糖醇时应该逐渐增加摄入量，观察自己的体态反应，并根据个人体验来调整食用量。
总的来说，木糖醇对糖尿病患者是比较安全的糖代谢物，可以作为甜味剂使用。但在食用的过程中，需要注意适量并观察个人体态反应，以保证健康和安全。同时，糖尿病患者应该在食用木糖醇之前咨询医生的意见，以便根据个人情况来制订饮食计划。
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