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刘赟 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 临床心理科
斯德哥尔摩综合征是一种心理疾病，患者在被绑架或困在一个密闭环境中时，会产生对绑架者的依赖和忠诚，甚至产生对绑架者的同情和感情。
在被绑架的情况下，患者通常会受到绑架者的控制和限制，包括饮食方面。绑架者可能会限制患者的饮食选择，让他们只能吃某些特定的食物，或者只提供有限的食物供应。在这种情况下，患者可能会对这些食物产生依赖性，并且在被解救或者脱离绑架者控制后，依然保持这种饮食习惯。
另外，斯德哥尔摩综合征患者可能会因为情绪失调或者对绑架者的依赖而导致饮食习惯的改变。在这种情况下，患者可能会出现暴饮暴食或者食欲减退的情况，对食物的需求和选择可能会受到情绪的影响。
另外，斯德哥尔摩综合征也可能会导致患者产生对食物的排斥感，或者对某些食物产生恐惧。这可能是因为在被绑架的环境中，患者受到了极大的压力和恐惧，从而产生了对食物的排斥感。
因此，斯德哥尔摩综合征患者在饮食方面可能会受到各种因素的影响，包括绑架者的控制和限制、情绪因素以及对食物的排斥感。治疗这种疾病时，除了心理治疗外，饮食方面也需要进行干预和调整，帮助患者建立健康的饮食习惯和恢复对食物的正常态度。
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