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郭兮恒 主任医师 教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 呼吸与危重症医学科
睡眠呼吸暂停综合征是一种常见的睡眠障碍性疾病，其特征是在睡眠中反复出现呼吸暂停和低通气，导致间歇性缺氧、睡眠结构紊乱，进而使患者白天嗜睡、记忆力下降，甚至出现心脑血管意外等并发症。饮食作为生活方式的一部分，对SAS的发生、发展有着重要的影响。以下是一些关于SAS的饮食注意事项。
一、控制体重
肥胖是SAS的一个重要危险因素，因此，控制体重对于SAS的治疗非常重要。饮食控制是减轻体重的重要手段之一，建议患者遵循低热量、低脂肪、高纤维的饮食原则。具体来说，可以多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，少吃油腻、辛辣、刺激性的食物。
二、适量摄入蛋白质
蛋白质是人体必需的营养物质，但过量摄入会增加肾脏负担，对SAS患者不利。建议SAS患者每天摄入的蛋白质量为1.2~1.5克/千克体重。
三、增加水的摄入
SAS患者由于夜间呼吸暂停导致水分丢失增加，因此需要增加水的摄入。建议每天饮水量在2000~3000毫升左右，可以选择白开水、淡茶水、果汁等。
四、避免过饱
过饱会导致胃内压力增加，进而影响呼吸，加重SAS症状。因此，SAS患者应避免晚餐过饱，睡前2~3小时最好不要进食。
五、避免饮酒和吸烟
饮酒和吸烟都会导致上呼吸道黏膜水肿，加重SAS症状。因此，SAS患者应避免饮酒和吸烟。
六、注意补充营养素
SAS患者由于睡眠质量下降，可能会导致某些营养素的缺乏，如维生素B1、维生素B6、维生素C、钙、镁等。因此，SAS患者可以在医生的指导下适当补充这些营养素。
总之，SAS的饮食治疗需要综合考虑患者的具体情况，包括体重、饮食习惯、营养状况等。建议患者在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食方案，以达到控制体重、改善睡眠质量的目的。
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