核心功效：清热解毒、清肝明目
功效作用：蚌壳肉的营养价值丰富，含有大量的蛋白质和多种矿物质，对人体健康有很大的好吃。蚌壳肉性甘，味甘、咸，具有清热解毒，清肝明目的功效。可以清心泻火，清热除烦，还适用于肝火旺盛之头痛头昏、目赤肿痛、胸胁胀痛等病症。
适宜人群：心肝火旺者、阴虚内热者
不适宜人群：脾胃虚寒者、腹泻者、痛风患者。
不宜同食-名称：啤酒、含维生素C的水果
不宜同食-原因：蚌壳肉和啤酒、含维生素C的水果一起食用，会发生反应，形成砒霜，引起中毒。所以要避免一起食用。
食用方法1-名称：熟食
食用方法1-内容：蚌壳肉的食用方法有很多，可炒熟、蒸熟，也可炖汤，但都是作为熟食来食用的。
-
-
北京积水潭医院 营养科
擅长：擅长代谢性疾病（...
-
-
四川省肿瘤医院 临床营养中心
擅长：擅长结直肠癌的早...
-
-
宜昌市第二人民医院 营养科
擅长：主要擅长危重患者...
-
-
深圳市儿童医院 营养专科
擅长：主要从事儿童消化...
-
-
南京市妇幼保健院 营养科
擅长：擅长于女性营养失...
-
-
成都市公共卫生临床医疗中心 营养科
擅长：营养师
-
-
中山大学附属第五医院 营养科
擅长：临床常见疾病的诊...
-
-
东莞市妇幼保健院 临床营养科
擅长：擅长小儿腹痛、腹...
-
-
山东省肿瘤医院 妇科肿瘤一病区
擅长：妇科恶性肿瘤的综...
-
-
四川大学华西第二医院 医学检验科
擅长：血液学检验，负责...
-
-
江西省肿瘤医院 腹部肿瘤外科一病区
擅长：熟练掌握普外科疾...
-
-
湖南省肿瘤医院 胃十二指肠胰腺外科
擅长：擅长胃肠、胰腺及...
-
-
莲子肉的功效与作用
功效作用:莲子肉是莲子芯中间的部分，味甘，微涩，药性平和，有宁心安神的功效，日常食用莲子肉能够补气血，宁心安神、提高人体免疫力、降血压等。适宜人群:心烦失眠者。不适宜人群:脾胃虚寒者。不宜同食-名称:... 详细»
-
-
肉蔻的功效与作用
肉蔻，又名迦拘勒、肉豆蔻，是肉蔻科肉蔻属的一种双子叶植物，在广东、云南等省份均有分布。肉蔻既可做乔木栽培，又因本身有独特的功效，可做药材入药，那么，肉蔻有什么功效以及作用呢?食用肉蔻又有哪些注意事项呢... 详细»
-
-
螺肉的功效与作用
功效作用:螺肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B，有清热、利水消肿的功效，用于治疗咽喉肿痛、目赤肿痛、疮痈肿毒，且螺肉有一定的解酒作用。 适宜人群:一般人群均适宜。不适宜人群:脾胃虚寒者、经期女性、... 详细»
公众号
头条号
百家号