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欧阳学认 主治医师 广东医科大学顺德妇女儿童医院 儿科
核心功效:健胃消食、润肠通便
功效作用:紫薯粥中含有大量的花青素，具有清除自由基和抗氧化的作用。紫薯性微温、味甘，归胃、肝、大肠经，具有健胃消食、润肠通便的功效，可以帮助促进消化，调理胃肠道功能，还可以美容养颜，有利于身体健康。
适宜人群:消化不良者、食欲不振者
不适宜人群:脾胃湿阻者、气滞食积者
不宜同食-名称:柿子、香蕉
不宜同食-原因:紫薯和柿子一起食用会产生沉淀物，导致肠胃功能不适；与香蕉一起食用会造成腹胀腹泻，引起身体不适。
食用方法1-名称:熬粥
食用方法1-内容:将适量的紫薯洗净，切成小块，然后将其和糯米一起放入锅中熬煮，并加入适量清水。煮好后即可食用。
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小米紫薯粥的功效与作用
功效作用:小米含有更为丰富的蛋白质、钙、 钾、纤维等等人体所需的营养物质，有健脾和胃、补益脾胃的作用，紫薯味甘、性平，归肝脾肾三经。 小米与紫薯共同熬粥可以平补肺脾肾阴，起到止咳润燥、补气健脾、滋阴补... 详细»
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紫薯的功效与作用
紫薯中富含果胶，氨基酸，蛋白质，淀粉，维生素，花青素和多种矿物质，具有减肥瘦身，保护肠胃，预防和治疗癌症，增强机体免疫力的功效。吃紫薯能够促进胃肠蠕动，防止便秘。紫薯的功效与作用是什么? 详细»
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紫薯的功效与作用减肥
紫薯含有丰富的纤维素，可以促进肠胃的蠕动，也可以改善消化道的环境，可以起到保护肠胃的作用，有利于避免一些胃肠道疾病的发生，同时紫薯含的脂肪含量比较低，减肥期间可以适当应用，达到减肥瘦身的效果。同时紫薯... 详细»
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