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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
肝主疏泄,喜条达而恶抑郁。肝的疏泄功能正常,则气机调畅,气血和调,人的精神愉快。如果肝的疏泄功能异常,气机不调,就会引起情志异常等表现。以下是一些有助于疏肝解郁的食物:
1.玫瑰花:味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
2.佛手:味辛、苦、酸,性温,归肝、脾、胃、肺经,能疏肝理气,和胃止痛,燥湿化痰。《滇南本草》称其“补肝暖胃,止呕吐,消胃寒痰,治胃气疼痛。”《本草再新》亦认为佛手“治气舒肝,和胃化痰,破积,治噎膈反胃,消症瘕瘰疬。”
3.香橼:味辛、苦、酸,性温,归肝、脾、肺经,能疏肝理气,宽中,化痰。《本草通玄》说它“理上焦之气,止呕逆,进食,健脾。”《本草再新》亦认为其“平肝舒郁,理肺气,通经利水,治腰脚气。”
4.柑橘:性温、味甘,具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效,所以是中医治疗疝气的良药。
5.莲藕:藕能通气,还能健脾和胃,养心安神,亦属顺气佳品。以水煮服或稀饭煮藕疗效最好。
6.白萝卜:长于顺气健胃,清热消痰。以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,如胃寒的女性,可以加排骨、牛肉等等炖萝卜汤吃。
7.山楂:擅长顺气活血、化食消积,还可减肥消脂,无论生吃、熟吃、泡水,各种食用方法皆有效,但食用要适量,胃酸过多的慎用。
8.茴香:茴香果实做药用,名小茴香,嫩叶可食用。子和叶都有顺气作用,用叶做菜馅或炒菜食用,都可起到顺气健胃止痛的疗效。
9.香蕉:被称为“快乐水果”,富含一种称为生物碱的物质,可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源,这些都可帮助大脑制造血清素。
10.燕麦:富含N-乙酰-5-甲氧基色胺,这种物质可帮助控制焦虑情绪,让人获得更好的睡眠。燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,减少便秘,而且能调节血液中胆固醇、甘油三酯、脂蛋白等的平衡。
需要注意的是,食物只能起到辅助作用,如果出现严重的情志问题,建议及时就医,寻求专业的治疗。