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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
食物中毒通常6~48小时会发作，要密切观察身体情况。
食物中毒是指食用了含有有毒有害物质的食物或饮料后出现的急性疾病。细菌感染是导致食物中毒的主要原因之一，例如沙门氏菌、大肠杆菌、葡聚糖酸乳杆菌等都可能在食物中引起感染。这些细菌的发作时间是在摄入受感染食物后6-12小时内出现症状。像肠道病毒、诺如病毒等都会导致食物中毒的发生，这些病毒的潜伏期一般在数小时到数天不等，大多数情况下在摄入受感染食物后24-48小时内出现症状。
当食物中毒发作时，常见的症状包括腹痛、腹泻、呕吐、发烧、头痛等，严重的食物中毒症状甚至会危及生命，因此，如果怀疑出现了食物中毒的症状，应立即就医。
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食物中毒治疗
食物中毒是指食用了被细菌、病毒、毒素或其他有害物质污染的食物后引起的疾病。食物中毒的症状可以从轻微的恶心、呕吐到严重的腹泻、发热、脱水甚至危及生命。以下是一些食物中毒的治疗方法：1.催吐：如果在进食后... 详细»
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食物中毒发烧
食物中毒发烧考虑是由于食物中的细菌或者病毒感染引起的，建议对因治疗。1、细菌感染：食物中会滋生沙门氏菌属、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌等细菌，被人体消化道吸收后会刺激人体产生相关的炎症因子，这... 详细»
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食物中毒总结
食物中毒通常是指因摄入受污染的食物或饮用水而引起的一种突发性疾病。食物中毒的常见病因包括细菌、病毒、寄生虫、真菌和毒素。此外，食物中毒还可能由于化学物质残留、食品加工不当或食品保存条件不当等引起。症状... 详细»
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