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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
食管炎是一种食管炎症，主要由于胃酸反流、刺激性食物、食管裂孔疝等原因引起。饮食方面应注意避免刺激性食物、避免过烫食物、控制饮食量、注意饮食卫生等。
1.避免刺激性食物：辛辣、油腻、酸甜等刺激性食物会刺激食管，加重炎症，应该尽量避免。例如辣椒、咖啡、巧克力、柠檬、醋等。
2.避免过烫食物：过烫的食物会烫伤食管，导致炎症加重，应该等食物稍微冷却后再食用。
3.控制饮食量：过度进食会增加胃的压力，导致胃酸反流，加重食管炎症状，应该控制饮食量，避免暴饮暴食。
4.注意饮食卫生：应该注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物，减少细菌感染的机会。
食管炎的患者需要在医生指导下根据自身情况进行针对性治疗，同时还要严格遵循医生的指导规范用药，不可自行盲目增加药量或延长用药时间。
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