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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
山梨糖醇并不是一种传统的防腐剂，而是一种甜味剂和食品添加剂。
山梨糖醇在食品加工中被广泛使用，可用作食品甜味剂，尤其是在无糖或低糖产品中更常见。此外，山梨糖醇还能够增加食品的保湿性和保鲜度，从而延长其保存期限。但并不是一种像传统防腐剂那样用于防止食品腐败的物质。
需要注意的是，尽管山梨糖醇在食品中的使用是相对安全的，但过量摄入也可能引起一些消化不适，比如腹泻和腹部胀气。对于特定人群，如婴儿、孕妇和胃肠道敏感的人来说，摄入山梨糖醇还需谨慎。
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防腐剂有哪些
食品防腐剂主要就是能够抑制微生物的活动，防止食品腐烂变质的一种添加剂，要保证食物有一定的保质期。就需要运用一些防腐剂来进行调理，可以控制微生物的感染和繁殖，比较常用的防腐剂主要就是苯甲酸钠以及山梨酸碱... 详细»
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防腐剂的危害
防腐剂是一种广泛应用于食品、化妆品、药品等产品中的化学物质，其主要作用是防止微生物的生长和繁殖，从而延长产品的保质期。然而，防腐剂也可能对人体健康造成一定的危害。1.过敏反应：一些人可能对防腐剂过敏，... 详细»
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防腐剂有哪些
防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品、药品、化妆品和其他产品中，以抑制微生物的生长和繁殖，从而延长产品的保质期。以下是常见的防腐剂类型：1.苯甲酸及其钠盐：苯甲酸及其钠盐是一种酸性防腐剂，在酸... 详细»
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