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王帅 副主任医师 郑州大学第一附属医院 眼科
沙眼是由沙眼衣原体引起的一种慢性传染性结膜角膜炎，因其在睑结膜表面形成粗糙不平的外观，形似沙粒，故名沙眼。沙眼的饮食需要注意以下几点：
1.多吃富含维生素A的食物：如胡萝卜、南瓜、鱼肝油等，有助于维持眼睛的正常功能。
2.多吃富含蛋白质的食物：如瘦肉、禽肉、鱼类、豆类等，有助于组织的修复和更新。
3.多吃富含维生素B2的食物：如动物肝脏、蛋黄、牛奶等，有助于维持眼睛的正常代谢。
4.多喝水：保持身体充足的水分，有助于代谢产物的排出。
5.忌吃辛辣刺激性食物：如辣椒、胡椒、生姜等，以免加重眼部炎症。
6.忌烟忌酒：烟酒会对眼睛造成刺激，影响眼睛的恢复。
总之，沙眼患者应该注意饮食营养均衡，多吃富含维生素和蛋白质的食物，少吃辛辣刺激性食物和烟酒。同时，要保持良好的生活习惯，避免过度用眼，注意眼部卫生。
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