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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 干部保健科
纯牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2等营养成分。对于“三高”患者来说，适量饮用纯牛奶是可以的，但需要注意以下几点：
1.控制饮用量：“三高”患者每天饮用纯牛奶的量不宜过多，一般建议控制在250-500毫升左右。
2.选择低脂或脱脂牛奶：高脂牛奶中含有较高的脂肪，容易导致血脂升高，因此“三高”患者应选择低脂或脱脂牛奶。
3.注意时间：“三高”患者饮用纯牛奶的时间也需要注意，最好在饭后1-2小时内饮用，这样可以避免牛奶中的蛋白质和钙与胃酸结合，形成不易消化的物质，影响营养吸收。
总之，“三高”患者可以喝纯牛奶，但需要注意饮用量、选择低脂或脱脂牛奶以及饮用时间等问题。同时，“三高”患者的饮食应该以低盐、低脂、低糖、高纤维的原则为主，合理搭配食物，保持营养均衡。如果有任何饮食方面的疑问，建议咨询专业的营养师或医生。
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