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李顺荣 副主任医师 讲师 中山大学孙逸仙纪念医院 乳腺外科
乳腺癌是女性中常见的一种恶性肿瘤，对乳腺癌患者来说，合理的饮食对于康复和预防疾病的发生具有重要意义。
首先，乳腺癌患者饮食应注重平衡营养。多食用新鲜蔬菜、水果、全谷类食品和豆类，适量摄入蛋白质和脂肪，保持体内的营养平衡。此外，要适量补充维生素、矿物质和纤维素，增强免疫力，促进康复。
其次，乳腺癌患者要控制饮食中的脂肪摄入。高脂肪饮食与乳腺癌的发生和发展有一定关系，因此乳腺癌患者要限制摄入高脂肪食物，尤其是动物脂肪和反式脂肪酸的摄入，可以选择一些低脂肪食品，如瘦肉、鱼类、豆类等。
此外，乳腺癌患者还要注意限制食盐的摄入，因为食盐摄入过多会增加患上乳腺癌的几率，还可能引起高血压和心血管疾病。
最后，乳腺癌患者要避免饮酒。有研究表明，饮酒会增加乳腺癌的风险，因此患者应避免饮酒或少量饮酒。
除了上述一些饮食原则，乳腺癌患者在饮食方面还需要根据自身情况进行个性化调整，如避免过度饮用刺激性食物和调味品，避免暴饮暴食，定期进行营养评估和调整等。
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