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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。轻度食物中毒的症状通常在进食后数小时内出现，具体症状可能因毒物种类、摄入量和个体差异而有所不同。以下是一些常见的轻度食物中毒症状：
1.胃肠道症状：这是最常见的症状，包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。呕吐和腹泻可能会导致身体失去大量水分和电解质，引起脱水和电解质紊乱。
2.神经系统症状：有些食物中毒可能会影响神经系统，导致头痛、头晕、乏力、嗜睡、肌肉抽搐等症状。
3.发热：部分食物中毒可能会引起发热，体温升高。
4.其他症状：还可能出现口干、口渴、心慌、胸闷、呼吸困难等症状。
需要注意的是，轻度食物中毒的症状通常在数小时至数天内自行缓解，但在某些情况下，症状可能会加重，甚至危及生命。
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食物中毒治疗
食物中毒是指食用了被细菌、病毒、毒素或其他有害物质污染的食物后引起的疾病。食物中毒的症状可以从轻微的恶心、呕吐到严重的腹泻、发热、脱水甚至危及生命。以下是一些食物中毒的治疗方法：1.催吐：如果在进食后... 详细»
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食物中毒发烧
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食物中毒总结
食物中毒通常是指因摄入受污染的食物或饮用水而引起的一种突发性疾病。食物中毒的常见病因包括细菌、病毒、寄生虫、真菌和毒素。此外，食物中毒还可能由于化学物质残留、食品加工不当或食品保存条件不当等引起。症状... 详细»
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