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杨海弟 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 耳鼻喉科
疱疹性咽峡炎是一种由肠道病毒引起的急性传染性咽峡炎，常见于婴幼儿。主要症状为发热、咽痛、咽峡部疱疹。疱疹性咽峡炎具有较强的传染性，主要通过粪-口或呼吸道飞沫传播，也可经接触患者口鼻分泌物、疱疹液及被污染的手或物品传播。疱疹性咽峡炎的饮食建议如下：
1.多喝水：多喝水可以帮助缓解咽喉疼痛，保持口腔湿润，预防脱水。
2.选择温凉的食物：温凉的食物可以减轻疼痛，如牛奶、豆浆、蛋羹、米粥、面条等。避免辛辣、酸性、过热或过冷的食物，以免刺激咽喉部，加重疼痛。
3.补充维生素和矿物质：多吃富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜和水果，有助于提高免疫力，促进康复。
4.注意饮食卫生：保持餐具清洁，饭前便后洗手，避免吃不干净的食物。
总之，疱疹性咽峡炎期间的饮食应以清淡、易消化、富含营养的食物为主，避免辛辣、刺激性食物，多喝水，保持口腔湿润，有助于缓解症状，促进康复。
需要注意的是，疱疹性咽峡炎可能会引起食欲不振、口腔疼痛等症状，因此饮食应以患者的实际情况和需求为准，如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医。
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