柠檬酒是一款具有多种功效的饮品，它不仅口感独特，而且对人体有许多益处。下面是一份泡柠檬酒的做法和功效介绍：
一、做法
1.材料：柠檬、白酒、冰糖。
2.准备柠檬：将柠檬用盐搓洗干净，然后风干或擦干。
3.切片：将柠檬切成薄片，去除籽，以免影响口感。
4.装瓶：准备一个干净的玻璃瓶，先在瓶底铺一层冰糖，然后放入一层柠檬片，再放一层冰糖，直至瓶子装满。
5.倒入白酒：将白酒倒入瓶子中，直至柠檬片全部浸泡在酒中。
6.密封保存：盖上瓶盖，放置在阴凉通风处，每隔几天摇晃一次瓶子，使其味道更加均匀。
7.浸泡时间：柠檬酒一般需要浸泡1-2个月，时间越长味道越浓郁。
二、功效
1.促进消化：柠檬酒中含有丰富的维生素C和果酸，有助于促进消化液分泌，增强消化功能，缓解胃部不适。
2.美容养颜：柠檬酒中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于抗氧化、美白肌肤，延缓皮肤衰老。
3.改善睡眠：柠檬酒中含有酒精成分，有助于放松身心，改善睡眠质量。
需要注意的是，柠檬酒虽然有许多益处，但也含有一定的酒精成分，过量饮用可能会对身体造成伤害。因此，建议每天饮用不超过100毫升。同时，孕妇、哺乳期妇女、儿童和酒精过敏者应避免饮用。
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