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潘琪 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经外科
脑溢血是指脑血管破裂或血管壁破裂导致出血，这种情况非常危险，需要及时就医。在饮食上，患有脑溢血的人需要特别注意饮食，以利于康复和预防再次发病。
关于喝牛奶，目前尚无明确的科学研究表明其对脑溢血患者有明显的好处或坏处。但是，可以从一些基本的营养学知识来看待这个问题。
首先，牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、脂肪、钙和维生素等多种营养成分。对于脑溢血患者来说，适当摄入这些营养成分是有益的，有助于身体的康复和健康。
其次，虽然牛奶是营养丰富的饮品，但其中也含有一定的脂肪和胆固醇。对于一些脑溢血患者来说，特别是有高血压、高血脂等心血管疾病的患者，摄入过多的脂肪和胆固醇可能不利于身体健康，因此在饮食上需要有所限制。
总的来说，脑溢血患者在饮食上应该遵医嘱，平衡膳食，摄入适量的蛋白质、脂肪和维生素等营养物质。在这个基础上，适量喝牛奶是可以的，但是需要根据个体的身体状况和医生的建议来决定具体的摄入量。
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