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潘琪 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经外科
脑水肿是指脑内水分增加、导致脑容积增大的病理现象,是脑组织对各种致病因素的反应。脑水肿患者在饮食方面需要注意以下几点:
1.限制水钠摄入:脑水肿患者应限制水和钠的摄入量,以减轻脑水肿。避免食用过咸的食物,如咸菜、咸鱼、腌肉等。
2.避免刺激性食物:避免食用辛辣、刺激性食物,如辣椒、花椒、大蒜等,以免加重脑水肿。
3.控制蛋白质摄入:对于肾功能不全的脑水肿患者,应控制蛋白质的摄入量,避免食用过多的肉类、鱼类、蛋类等高蛋白食物。
4.避免高糖食物:避免食用高糖食物,如糖果、巧克力、蛋糕等,以免引起血糖升高,加重脑水肿。
5.避免饮酒:饮酒会加重脑水肿,因此脑水肿患者应避免饮酒。
需要注意的是,脑水肿患者的饮食应根据具体情况进行调整,建议在医生的指导下进行饮食管理。此外,脑水肿患者还应积极治疗原发疾病,如脑部外伤、脑血管疾病、颅内感染等,以减轻脑水肿的症状。