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潘琪 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经外科
脑梗患者能适量食用韭菜。
脑梗患者在饮食上需要注意,要少吃高胆固醇、高脂肪的食物,多吃富含维生素和膳食纤维的食物。韭菜含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。从营养成分来看,脑梗患者可以食用韭菜。
但韭菜属于辛辣刺激性食物,过量食用可能会刺激胃黏膜,引起肠胃不适,对于脑梗伴有消化系统疾病的患者来说,应尽量少吃或不吃。另外,脑梗患者应注意饮食清淡,营养均衡,多吃蔬菜水果,多喝水,保持大便通畅。
需要注意的是,饮食只是脑梗的辅助治疗方法,脑梗患者应该在医生的指导下进行规范的治疗。