每天一瓶纯牛奶有什么好处

纯牛奶是一种营养丰富的饮品，被誉为“白色血液”，它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。经常饮用纯牛奶对人体有许多好处，以下是一些常见的益处：

1.提供优质蛋白质

牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白，其中含有人体必需的氨基酸，消化率高达98%，是其他食物无法比拟的。

2.促进骨骼健康

牛奶中富含钙、磷、钾等矿物质，而且比例比较合适，人体吸收率高。这些物质对于维持骨骼健康和预防骨质疏松症具有重要作用。

3.增强免疫力

牛奶中含有多种免疫球蛋白，能够帮助人体增强免疫力，预防疾病。

4.改善睡眠

牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。

5.保护肠胃

牛奶可以形成一层胃黏膜，起到保护胃部的作用，胃部不好的人群可以在早上起床后，先喝一杯牛奶，再吃其他食物，这样能减少胃酸对胃黏膜的刺激。

6.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。

7.稳定血压

牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；锌能使动脉血管壁保持弹性，从而预防高血压；牛奶中的钙也有降压作用。因此，高血压患者可以尝试在睡前喝一杯牛奶。

8.补充营养

牛奶中含有多种维生素和矿物质，如维生素A、D、E、B2、B12、锌、铜、锰等，这些营养成分对于人体的生长发育、新陈代谢、免疫系统等都有着重要的作用。

9.促进智力发育

牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑及神经组织的糖脂质的一种成分，对婴儿的智力发育十分重要。

10.缓解便秘

牛奶中含有丰富的乳糖，乳糖不能在人体内消化吸收，但在人体肠道内乳糖易被乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖，以被吸收。半乳糖是构成脑及神经组织的糖脂质的一种成分，对婴儿的智力发育十分重要，它能促进半乳糖脑苷脂和黏多糖类的生成。

11.稳定血糖

牛奶中含有一些具有稳定血糖作用的成分，如钙、镁、维生素D等，它们可以帮助人体更好地控制血糖水平。

12.提高工作效率

牛奶中的钙成分可稳定人体血液中的电解质平衡，减缓血液中细胞的损失，有助于提高工作效率。

13.减轻经前综合征

牛奶中的钙和维生素D可以帮助缓解经前综合征。

14.预防肥胖

牛奶中的钙和乳清蛋白可以帮助控制体重，预防肥胖。

15.预防癌症

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

总的来说，每天喝一瓶纯牛奶对人体有许多好处。但需要注意的是，牛奶中含有一定的乳糖和脂肪，有些人可能会对其过敏或消化不良。因此，在饮用牛奶之前，最好先咨询医生或营养师的意见，以确保自己的身体状况适合饮用牛奶。此外，饮用牛奶时也应注意适量，过量饮用可能会导致肥胖等问题。