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姜成钢 副主任医师 副教授 中国医科大学附属第一医院 普通外科
一般来说，在炎症发作期间，医生会建议患者禁食，以减轻肠道的负担，促进炎症的消退。在炎症消退后，患者可以逐渐开始进食。但是，需要注意的是，在选择肉类时，应该选择易消化、营养丰富的肉类，避免食用过于油腻、刺激性的肉类。
以下是一些适合在盲肠炎治疗期间食用的肉类：
1.鸡肉：鸡肉是一种营养丰富、易消化的肉类。可以选择鸡胸肉或鸡腿肉，切成小块后煮熟或蒸熟食用。
2.鱼肉：鱼肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素等营养物质。可以选择一些肉质细嫩、易消化的鱼类，如鲈鱼、鳕鱼等，清蒸或煮汤食用。
3.瘦猪肉：瘦猪肉也是一种营养丰富的肉类。可以选择里脊肉或瘦肉，切成小块后煮熟或炒熟食用。
总之，在盲肠炎治疗期间，饮食的选择应该以清淡、易消化、营养丰富为原则。如果对饮食有任何疑问，应该咨询医生或营养师的建议。
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