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郭兮恒 主任医师 教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 呼吸与危重症医学科
慢性阻塞性肺疾病（COPD）是一种慢性炎症性疾病，通常由吸烟、空气污染和其他环境因素引起。除了药物治疗和生活方式改变外，饮食也可以对COPD患者的症状和预后起到重要作用。
首先，患有COPD的人应该确保他们的饮食中包含足够的营养素和能量。COPD患者通常会经历体重下降和肌肉萎缩，因此需要增加摄入高蛋白质、高热量的食物，如鱼、鸡肉、豆类、奶制品、坚果和健康油脂。
其次，饮食应该注重多种维生素和矿物质的摄入。维生素C和E是患有COPD的人的抗氧化剂，能够帮助降低炎症和减少自由基的损害。而维生素D有助于改善肺功能和减少感染风险。此外，患有COPD的人还需要增加摄入含有镁和钾的食物，这对于肺功能的保持和肌肉运动的顺畅至关重要。
最后，限制摄入对于COPD患者也是非常重要的。高脂肪、高胆固醇的食物容易导致体重过重和心血管疾病，这对于COPD患者的身体健康和肺功能都是不利的。此外，饮食中过多的盐分也会导致水肿和血压升高，增加COPD患者的呼吸负担。
总的来说，对于患有COPD的人来说，合理的膳食结构和均衡的饮食是非常重要的。通过多样化的饮食，患者可以摄取足量的营养素，保持身体强壮，并减少疾病的进展和复发的风险。值得注意的是，每个人的身体状况和饮食需求都会有所不同，因此在制定饮食计划时应该咨询医生或专业营养师的建议。
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