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潘琪 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经外科
颅底骨折是一种较为严重的头部损伤，患者在接受治疗的同时，合理的饮食护理对于促进康复也非常重要。以下是一些适合颅底骨折患者的饮食建议：
1.高蛋白食物：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素。患者可以选择摄入富含优质蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、鸡蛋、豆腐等，以帮助伤口愈合和恢复体力。
2.富含维生素和矿物质的食物：新鲜蔬菜和水果富含维生素C、维生素E、锌、铁等营养素，有助于增强免疫力、促进伤口愈合。建议多食用橙子、柠檬、猕猴桃、菠菜、胡萝卜等食物。
3.高纤维食物：颅底骨折患者可能需要卧床休息，容易出现便秘问题。因此，摄入足够的膳食纤维非常重要。全麦面包、燕麦、糙米、豆类等食物富含膳食纤维，有助于预防便秘。
4.充足的水分：保持充足的水分摄入对于维持身体正常代谢和预防脱水至关重要。患者应多喝水，也可以饮用适量的果汁、蔬菜汤等。
需要注意的是，饮食护理只是颅底骨折综合治疗的一部分。患者还需要遵循医生的治疗建议，注意休息，保持良好的心态，积极配合治疗，以促进康复。
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