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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
类风湿关节炎是一种慢性、全身性自身免疫性疾病，常表现为关节疼痛、肿胀、僵硬和功能障碍。饮食对于类风湿关节炎的治疗和预防具有一定的影响。以下是一些适合类风湿关节炎患者的食物：
1.富含omega-3脂肪酸的食物：omega-3脂肪酸具有抗炎作用，可以缓解类风湿关节炎的症状。富含omega-3脂肪酸的食物包括鱼类、亚麻籽油、核桃等。
2.富含抗氧化剂的食物：抗氧化剂可以减轻炎症反应，保护细胞免受自由基的损伤。富含抗氧化剂的食物包括蓝莓、草莓、菠菜、胡萝卜、西红柿等。
3.富含维生素D的食物：维生素D可以促进钙的吸收和利用，有助于维持骨骼健康。缺乏维生素D与类风湿关节炎的发病和进展有关。富含维生素D的食物包括鱼肝油、蛋黄、奶制品等。
4.富含维生素C的食物：维生素C可增强免疫力，减轻炎症反应。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西红柿等。
5.高纤维食物：高纤维食物可以促进肠道蠕动，预防便秘。富含纤维的食物包括全麦面包、糙米、燕麦、蔬菜、水果等。
6.低糖、低脂饮食：高糖、高脂肪饮食可能会加重炎症反应，不利于类风湿关节炎的康复。建议患者选择低糖、低脂的食物，如瘦肉、鱼类、豆类、蔬菜等。
需要注意的是，饮食对于类风湿关节炎的影响是有限的，不能替代药物治疗。患者应该在医生的指导下进行饮食调整，并注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物。
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