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姜成钢 副主任医师 副教授 中国医科大学附属第一医院 普通外科
阑尾炎是指由阑尾发炎引起的急性疾病，通常需要通过手术来治疗。经过阑尾炎手术后，患者需要进行一定的饮食调理，以确保伤口愈合，避免出现并发症。一般来说，阑尾炎手术后不能吃板面。
板面是一种传统的面食，主要由面粉制作而成。因为面粉不易消化，所以在手术后的饮食调理中，需要注意选择易消化的食物，减少对消化系统的负担。同时，板面中的面粉可能含有杂质，对于处于伤口愈合期的患者来说，可能会刺激伤口，延缓愈合进程。因此，在阑尾炎手术后，建议患者暂时避免食用板面。
除了板面外，阑尾炎手术后还有一些其他需要注意的饮食原则。首先，避免油腻、辛辣食物，以免刺激消化系统，加重不适。其次，多食用易消化的食物，如米粥、清淡的蔬菜汤等，帮助消化系统快速恢复功能。另外，适当补充蛋白质和维生素，有助于伤口愈合和身体恢复。
总的来说，阑尾炎手术后饮食调理非常重要，避免食用刺激性食物，选择易消化的清淡食物，有助于伤口愈合和身体恢复。在这个过程中，患者可以向医生咨询，根据个人情况进行饮食调整。最后，建议患者在手术后遵循医生的指导，按时复诊，以确保身体能够尽快康复。
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