出现疾病时最常听到的一句话就是控制饮食，因为很多类型的食物会在患病期间进一步影响健康，如果出现的是消化系统疾病，依然暴饮暴食，摄入生冷、性质寒凉、辛辣或者难消化食物，疾病会越发严重，不良症状也会持续。因此，要懂得饮食调节，选择适合类型的食物来提供营养。另外，很多人在治疗疾病期间医生告知患者远离发物，为何发物要忌口呢？
发物指的是富有营养或者有刺激性，容易诱发某些疾病或者加重疾病的食物，合理忌口在养护身体，疾病治疗上面都有帮助。而发物之所以要远离，是因为本身这些发物有刺激性，营养多，还可能会引发过敏，如果已经有疾病还胡乱饮食，继续摄入发物，病情难以控制会来带来多方面影响，而且部分发物还会引发新的疾病，因此医生才需要患者严格忌口，选择其他清淡，适合类型的食物满足需求。
发物有哪些？
1、海鲜
发物的类型多，例如容易引发过敏的食物。海鲜大多含有组织胺，摄入之后会让血管的通透性增加、微血管扩张、充血水肿，进而让机体有变态反应，出现过敏症状，而在过敏时皮肤健康会受到影响，较熟悉的就是出现红斑、丘疹、身体发热。因此，在改善疾病的时候要忌口，鱼、虾、蟹等发物少吃。
2、蛋类食物
发物可能含有异体蛋白，而这些异体蛋白也会让身体有过敏的风险，较为熟悉的就是蛋类食物。无论是鸡蛋，鸭蛋还是鹌鹑蛋，出现身体疾病时若医生告知患者要远离发物，这些蛋类食物就算营养丰富也不要在发病期间摄入，学会忌口，以免获取的异体蛋白加重原有疾病发展。很多人出现皮肤健康问题还吃这些食物，可能皮肤的不良症状会加重。
3、辛辣刺激性食物
刺激性较大的食物也属于发物，例如葱、姜、蒜、辣椒等，这些食物有辛辣刺激性物质，会加速某些感染病灶的发展，大量摄入炎症会扩散，疾病加重后引发的症状越发明显。为了健康着想，在改善疾病的过程中选择性质温和，清淡食物来满足需求，在烹饪食物过程中调味料使用要恰当，远离这些辛辣且刺激性较大的发物。
由此可见，发物的类型多，而且容易加重疾病发展，需要在发病期间严格忌口。
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