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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
痛风是一种由于尿酸代谢紊乱导致的疾病，而进食海鲜和啤酒可能会增加痛风发作的风险。当人体摄入过多的嘌呤食物如海鲜时，嘌呤会在体内代谢为尿酸。同时，啤酒中的酒精也会干扰尿酸的排泄，导致尿酸在体内积累。痛风的主要表现包括：
1.急性关节炎：通常在夜间突然发作，关节疼痛剧烈、红肿、发热，最常受累的关节是大脚趾，但也可能发生在其他关节，如脚踝、膝盖、手指等。
2.疼痛：疼痛程度非常严重，常被形容为“如刀割般”或“被老虎咬”。
3.肿胀：受累关节会出现明显的肿胀，皮肤可能发红。
4.发热：由于炎症反应，患者可能会出现低热。
5.活动受限：疼痛和肿胀会导致关节活动受限，影响日常生活。
需要注意的是，每个人对食物的反应可能不同，有些人可能对海鲜和啤酒更敏感，容易引发痛风发作。如果有痛风病史或高尿酸血症，最好在饮食方面咨询医生或营养师的建议，制定适合个人的饮食计划。此外，保持健康的生活方式对于预防痛风和其他疾病都非常重要。
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