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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
患有胆结石的病人需要特别注意饮食和生活习惯，以减轻症状和预防并发症的发生。胆结石是胆囊或胆道中的硬化物质，它们是由胆囊内胆汁中的胆固醇、钙盐或胆红素结晶形成的。一旦结石滞留在胆管中，可能引起胆绞痛、胆囊炎或胰腺炎等严重并发症。
首先，饮食上要避免高脂肪、高胆固醇和高糖分的食物，因为这些食物会刺激胆囊收缩，增加结石导致的胆绞痛。而应该选择高纤维、低脂肪的食物，如蔬菜、水果、全麦面包和糙米等，这些食物有助于帮助消化，并且不会增加胆固醇的生成和胆汁的浓缩。此外，多喝水也是有益的，能够稀释胆汁，减少结石的形成。
其次，病人要保持良好的生活习惯，避免暴饮暴食、过度饮酒和熬夜等不良习惯，因为这些都会加重胆囊的负担，增加结石的风险。同时，适当的运动也是必要的，可以帮助加速新陈代谢，促进胆囊的收缩和排出结石。
此外，定期就诊并进行体检也是非常重要的，及时发现并治疗胆结石，以避免严重的并发症的发生。医生会根据病人的具体情况决定是否需要手术治疗，一般来说，只有出现严重的症状或并发症才需要手术干预。
总之，患有胆结石的病人需要通过健康的饮食和生活习惯来控制病情，在医生的指导下进行治疗，以减轻症状，预防并发症的发生。同时，要保持乐观的心态，充分配合治疗，多与医生和家人沟通，共同应对这一挑战。
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