花生坏了吃了会怎么样

花生是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。但如果花生坏了，就可能会产生一些有害物质，如黄曲霉毒素、细菌、霉菌等，这些有害物质可能会对人体健康造成以下影响：

1.食物中毒：如果吃了坏花生，可能会出现食物中毒的症状，如恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕等。

2.肝脏损伤：花生坏了会产生黄曲霉毒素，这是一种强烈的致癌物质，长期食用可能会导致肝脏损伤，甚至引发肝癌。

3.过敏反应：有些人可能对花生中的蛋白质过敏，吃了坏花生后可能会出现过敏反应，如皮疹、呼吸困难、过敏性休克等。

4.肠道问题：坏花生中可能会滋生细菌和霉菌，这些细菌和霉菌会在肠道中繁殖，导致肠道问题，如腹泻、腹痛、便秘等。

因此，为了保证身体健康，建议不要食用坏花生。如果不小心吃了坏花生，出现了上述不适症状，应该及时就医，进行治疗。此外，为了避免食用坏花生，建议在购买花生时选择新鲜、无异味的花生，并注意保存方式，避免花生受潮、受热、受阳光直射等。