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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
尿酸是人体代谢嘌呤的最终产物。当体内嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少时，就会导致血液中尿酸浓度升高，引发高尿酸血症。以下是一些可以帮助降低尿酸水平的饮品：
1.水：多喝水可以促进尿酸的排泄，从而降低尿酸水平。建议每天饮用足够的水，以保持身体水分充足。
2.低脂牛奶：牛奶中含有丰富的钙和蛋白质，这些物质可以帮助降低尿酸水平。此外，低脂牛奶中的乳清蛋白还可以促进尿酸的排泄。
3.咖啡：咖啡中的咖啡因和多酚类物质可以促进尿酸的排泄，从而降低尿酸水平。但是，过量饮用咖啡可能会导致失眠、心悸等不适症状，因此建议适量饮用。
4.绿茶：绿茶中的儿茶素和咖啡因等物质可以促进尿酸的排泄，从而降低尿酸水平。此外，绿茶还具有抗氧化、抗炎等作用，有助于预防和治疗相关疾病。
5.蔬菜汁：蔬菜汁中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质，这些物质可以促进尿酸的排泄，从而降低尿酸水平。建议选择富含维生素C和维生素B族的蔬菜，如西红柿、胡萝卜、青椒等。
需要注意的是，虽然上述饮品可以帮助降低尿酸水平，但是并不能完全替代药物治疗。如果尿酸水平较高，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，还需要注意饮食控制，避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉类等。
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