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李兰娜 副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 小儿内科
鸡蛋是一种营养丰富的食物，但对于一些孩子来说，可能会对鸡蛋中的蛋白质产生过敏反应。如果孩子四岁时被诊断出对鸡蛋过敏，家长可以采取以下措施：
1.避免食用鸡蛋：这是最重要的措施。确保孩子完全避免食用鸡蛋及其制品，包括鸡蛋羹、蛋糕、饼干等。仔细阅读食品标签，了解食品中是否含有鸡蛋成分。
2.寻找替代品：为了保证孩子的营养摄入，可以寻找鸡蛋的替代品。例如，可以使用豆腐、豆浆、坚果酱等来提供蛋白质。
3.告知他人：告诉孩子的学校老师、保育员、亲戚朋友等，孩子对鸡蛋过敏，以便他们在提供食物时能够注意。
4.携带急救药物：如果孩子发生严重的过敏反应，如呼吸困难、肿胀等，应立即携带急救药物并就医。
5.定期复诊：定期带孩子去看医生，进行过敏测试，以了解过敏情况是否有变化。
此外，家长还可以采取以下预防措施，减少孩子接触鸡蛋的机会：
1.注意个人卫生：教导孩子勤洗手，尤其是在接触过鸡蛋或可能含有鸡蛋的食物后。
2.避免交叉污染：在处理食物时，使用单独的器具和表面，避免鸡蛋与其他食物交叉污染。
3.注意环境过敏原：有些孩子可能对鸡蛋的气味或空气中的蛋白质过敏。在这种情况下，尽量避免孩子接触鸡蛋烹饪的气味。
需要注意的是，随着孩子的成长，他们的过敏情况可能会发生变化。有些孩子可能会逐渐摆脱对鸡蛋的过敏，而有些孩子可能会一直保持过敏状态。因此，家长需要密切关注孩子的健康状况，并与医生保持沟通。
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